Gebratener Langustenschwanz mit asiatischem Algensalat, Mandarinen-Yuzu Gel und Krustentierschaum
Eines von unseren neuen Spezial Gerichten aus der Calla Karte. Hier das Gericht nicht auf dem Teller angerichtet sondern auf einer schwarzen Spiegelplatte.
Commentaire
1
Information
| Section | Spezial: Küche |
| Dossier | Vorspeisen |
| Vu de | 4 621 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | Canon EOS 5D Mark II |
| Objectif | Canon EF 100mm f/2.8 Macro |
| Ouverture | 14 |
| Temps de pose | 1/100 |
| Focale | 100.0 mm |
| ISO | 100 |
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Brigitte H... 21/01/2015 17:02
Mh.. Genuss pur, ansprechend fotografiert..lg Brigitte